DJADIN MEDIA- Sushi roll adalah hidangan khas Jepang yang praktis dan lezat, cocok untuk menu buka puasa yang ringan namun tetap mengenyangkan. Dengan bahan yang mudah didapat, kamu bisa membuat sushi sendiri di rumah tanpa perlu peralatan khusus. Yuk, coba resepnya!
Bahan-bahan:
– 2 gelas nasi Jepang atau nasi pulen
– 2 sdm cuka beras
– 1 sdt gula pasir
– ½ sdt garam
– 4 lembar nori (rumput laut)
– 100 gram daging kepiting atau crab stick
– ½ buah mentimun, potong panjang tipis
– ½ buah alpukat, iris tipis (opsional)
– 4 sdm mayones
– 1 sdt saus sambal (opsional)
– Kecap asin, jahe acar, dan wasabi untuk pelengkap
Cara Membuat:
1. Campurkan cuka beras, gula, dan garam dalam satu wadah. Aduk hingga larut, lalu campurkan ke dalam nasi yang masih hangat. Aduk rata dan biarkan dingin.
2. Letakkan selembar nori di atas bambu gulung (atau plastik wrap jika tidak ada). Ratakan nasi di atas nori, sisakan sedikit bagian ujungnya agar mudah menggulung.
3. Olesi sedikit mayones di tengah nasi, lalu tata crab stick, mentimun, dan alpukat di atasnya.
4. Gulung perlahan dengan bantuan bambu gulung atau plastik wrap, tekan perlahan agar padat.
5. Potong sushi roll menjadi beberapa bagian dengan pisau yang sudah dibasahi agar hasilnya rapi.
6. Sajikan sushi roll dengan kecap asin, wasabi, dan jahe acar sebagai pelengkap.
Tips membuat sushi roll yang sempurna:
– Gunakan nasi yang pulen agar mudah dibentuk dan tidak mudah hancur.
– Basahi pisau sebelum memotong agar sushi tetap rapi dan tidak lengket.
– Bisa menambahkan isian lain seperti telur dadar, smoked salmon, atau sayuran sesuai selera.
“Ingin menu buka puasa yang praktis dan lezat? Coba buat sendiri sushi roll yang simpel namun menggugah selera! Dengan bahan mudah didapat, kamu bisa menikmati hidangan Jepang di rumah. Yuk, ikuti resepnya!”.***
