DJADIN MEDIA- Es cendol alpukat adalah perpaduan unik antara lembutnya alpukat, kenyalnya cendol, serta santan kental yang gurih. Ditambah dengan gula merah cair yang manis, minuman ini menjadi pilihan sempurna untuk menyegarkan hari, terutama saat cuaca panas atau sebagai sajian berbuka puasa.
Bahan-bahan:
– 1 buah alpukat matang, kerok dagingnya
– 150 gram cendol siap pakai
– 200 ml santan kental
– 100 gram gula merah, larutkan dengan sedikit air
– 200 ml air matang
– Es batu secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan santan kental dengan air matang, aduk rata dan sisihkan.
2. Siapkan gelas, masukkan cendol dan daging alpukat yang sudah dikerok.
3. Tambahkan larutan gula merah sesuai selera.
4. Tuangkan campuran santan ke dalam gelas.
5. Tambahkan es batu dan aduk sebelum dinikmati.
Tips Agar Lebih Nikmat:
– Gunakan santan segar agar rasa lebih gurih dan kaya.
– Tambahkan sedikit garam pada santan untuk menyeimbangkan rasa.
– Bisa ditambah nangka potong untuk aroma yang lebih wangi.
Perpaduan alpukat lembut, cendol kenyal, dan santan gurih dalam satu gelas es cendol alpukat yang menyegarkan. Sajian tradisional ini cocok untuk menghilangkan dahaga dan memberi sensasi manis yang pas.***
